บราวนี่หม้อหุงข้าว
สำหรับเด็กหอ หรือมนุษย์คอนโดที่ชื่นชอบบราวนี่ต่อไปนี้ไม่ต้องไปซื้อแล้วค่ะ ขอแนะนำบราวนี่หม้อหุงข้าวสูตรเนื้อหนึบหนับ รสหวานๆ ขมๆ ที่สำคัญชิ้นใหญ่จุใจอีกด้วย รสชาติอร่อยไม่แพ้บราวนี่เตาอบเลย ไม่ใช้เครื่องตีแป้ง ไม่ใช้เตาอบ ใช้แค่เพียงหม้อหุงข้าวเท่านั้น อย่างนี้ต้องลอง !
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย ผงโกโก้ 1/6 ถ้วย ผงฟู 2 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง เนยสด 60 กรัม น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย ช็อกโกแลต 175 กรัม กาแฟ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ละลายเนยสดกับช็อกโกแลตโดยใช้ไมโครเวฟกำลังไฟ 600 วัตต์ ละลายครั้งละ 30 วินาที ประมาณ 3 ครั้ง
นำส่วนผสมออกจากไมโครเวฟแล้วคนจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว พักไว้จนเย็น
พอส่วนผสมช็อกโกแลตละลายเย็นดีแล้ว ตอกไข่ไก่ ใส่น้ำตาลทราย และผงกาแฟลงในอ่างผสม
ตีจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตละลายที่เย็นแล้วลงไป คนจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และช็อกโกแลตลงไป
ตีจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
กรุกระดาษไขลงไปในหม้อหุงข้าวก่อนนะคะ ค่อยๆ เทส่วนผสมลงไป (ตามด้วยอัลมอนด์สไลซ์) จากนั้นกดปุ่มหุงข้าวเลยค่ะ ถ้าหม้อหุงข้าวมีโปรแกรมหุงเค้กก็กดปุ่มหุงเค้กได้เลยค่ะ ส่วนถ้าเป็นหม้อข้าวธรรมดาก็กดปุ่มหุงข้าวปกติเลย ถ้าปุ่มมันตัดก็รอให้หม้อเย็นแล้วกดปุ่มหุงใหม่ อย่าลืมกดปุ่มนะคะ ไม่เช่นนั้นเนื้อบราวนี่จะเป็นไตนะคะ การสังเกตว่า บราวนี่สุกหรือยังให้ใช้ไม้จิ้มฟันทิ่มลงไปในเนื้อบราวนี่ ถ้าไม่มีเนื้อบราวนี่ติดไม้ขึ้นมาก็แสดงว่าสุกแล้วค่ะ
นำบราวนี่ที่สุกแล้วออกจากหม้อหุงข้าว พักไว้บนตะแกรง
เสร็จแล้วค่ะ ไม่ยากเนอะ ลองทำกันดูนะคะ
ตัดเป็นชิ้นๆ
พร้อมเสิร์ฟ !!!
จบไปแล้วสำหรับวิธีทำบราวนี่หม้อหุงข้าว เมื่อทำเสร็จแล้วจะได้บราวนี่หน้านิ่มช็อกโกแลตเยิ้ม โรยอัลมอนด์สไลซ์ ดูหน้าตาน่าทานจังเลยนะคะ รสชาติอร่อยไม่แพ้บราวนี่เตาอบเลยล่ะ หากเพื่อนๆ อยากเปลี่ยนหน้าตาบราวนี่เสียใหม่ก็ใช้วัตถุดิบอย่างอื่นโรยได้ค่ะ เช่น มะพร้าวอบแห้ง โอรีโอ้ ช็อกโกแลต M&M เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดดอกทานตะวัน เป็นต้น ถ้ารักพี่เสียดายน้องก็จัดการจับคู่เลือกโรยหน้าอย่างละครึ่งได้ด้วยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ลองทำบ้างดีกว่า
ตอบลบทำง่ายจัง
ตอบลบน่าอร่อยยยจังงงง
ตอบลบทำง่ายมากๆเลย
ตอบลบของหวาน ทำให้ใจบ่ดี
ตอบลบดีจ้า
ตอบลบ